Karta Win

wina domu / house wine

Restauracj MIeszczańska Wino Sendas Del Rey blanco La Tierra de Castilla, Hiszpania

Sendas Del Rey blanco
La Tierra de Castilla, Hiszpania

Białe lekko wytrawne wino, sporządzone w całości z odmiany Viura i Airen. Jasna barwa, świeże aromaty owoców i zrównoważony smak. Pasuje do bardzo wielu dań, w tym szczególnie do ryb, zup i dań z owoców morza.

Restauracj MIeszczańska Wino Sendas Del Rey rosso La Tierra de Castilla, Hiszpania

Sendas Del Rey rosso
La Tierra de Castilla, Hiszpania

Doskonałe, lekko wytrawne wino, 50% Tempranillo i 50% Garnacha wyprodukowane ze specjalnie wyselekcjonowanych, winogron. Piękny, głęboki, rubinowoczerwony kolor. Intensywny owocowy aromat z nutą wanilii i korzennych przypraw. Aksamitne i bogate w smaku. Doskonałe do czerwonych mięs, past i serów.

wina białe / white wine

Restauracj MIeszczańska Wino Ventisquero Clasco Sauvignon Blanc D.O. Central Valley, Chile

Ventisquero Clasco Sauvignon Blanc
D.O. Central Valley, Chile

Wino o żółtym odcieniu, zielonkawymi refl eksami. Dominuje aromat ananasów, agrestu, cytrusów i tropikalnych owoców. Świeże o odpowiedniej kwasowości. Polecane do ryb, małż, białego mięsa i lekkich dań.

Restauracj MIeszczańska Wino Infi nitus Moscatel połsłodkie Vino de la Tierra de Castilla, Hiszpania

Infi nitus Moscatel połsłodkie
Vino de la Tierra de Castilla, Hiszpania

Trzy odmiany winogron spośród czterech wchodzących w skład tego wina, tzn. Xarello, Macabeo i Parellada, podlegają fermentacji, aż do całkowitej wytrawności, co daje winu „kręgosłup”. Fermentacja czwartej odmiany, Moscatel jest zatrzymywana przy pewnej zawartości cukru, co daje fi nalnemu winu aromatyczną słodycz. Wino ma jasnożółtą barwę i wyraźne jabłkowe i bananowe aromaty oraz nutę pomarańczową. Jest lekkie i subtelne na podniebieniu. Ma elegancką słodycz zrównoważoną łagodną kwasowością. Desery lodowe, ciasta.

Restauracj MIeszczańska Wino Boomerang Chardonnay South Estern Austarlia

Boomerang Chardonnay
South Estern Austarlia

Chardonnay wyprodukowane w Australii. Intensywna żółta barwa z łagodnymi, kremowo-owocowymi oraz waniliowymi aromatami. Wyczuwalne także aromaty ananasa, jabłek i melona. Średnio zbudowane wino idealne na aperi? f, do sałatek, białego mięsa oraz owoców morza.

Restauracj MIeszczańska Wino The 3 Whooly Sheep Marlborough, Nowa Zelandia

The 3 Whooly Sheep
Marlborough, Nowa Zelandia

Wino o słomkowym kolorze, aromatach agrestu, fi gi, mango, liści pomidorów z dotykiem skoszonej trawy. W smaku idealnie zrównoważona słodycz z delikatną kwasowością. Wino o intensywnej owocowej palecie. Podawać jako aperi? f, do szparagów, ostryg, letnich sałat. Szczep Sauvignon Blanc z którego pochodzi wino jest najlepiej rozpoznawalnym i aromatycznym szczepem Nowej Zelandii.

wina czerwone / red wines

Restauracj MIeszczańska Wino Ventisquero Cabernet Sauvignon D.O. Valle del Colchagua, Chile

Ventisquero Cabernet Sauvignon
D.O. Valle del Colchagua, Chile

Wino o dużej zawartości tanin, wyprodukowane w dolinie Maipo. Intensywna rubinowa barwa otrzymana z połączenia cabernet sauvignon (90%) z carmenere (10%). Wyczuwalne intensywne aromaty śliwek, malin oraz wiśni. Bardzo dobra struktura.

Restauracj MIeszczańska Wino Boomerang Tree Shiraz South Estern Australia

Boomerang Tree Shiraz
South Estern Australia

Dominuje smak wiśni, wyczuwalny biały pieprz i nuty czekolady. Bogate i kremowe w ustach o długim , powolnym fi niszu. Idealne do grillowanych ryb, past, białych i czerwonych mięs, jako aperitif.

Restauracj MIeszczańska Wino Ochagavia Silvestre Carmenere D.O. Rapel Valley, Santa Carolina, Chile

Ochagavia Silvestre Carmenere
D.O. Rapel Valley, Santa Carolina, Chile

Carmenere to odmiana stosowane niegdyś w Bordeaux. Dominują aromaty czerwonych owoców i ziół. Wino o wyrazistych, dobrze zrównoważonych taninach i przyjemnej końcówce. Polecane do potraw z czerwonego mięsa, kaczki i pasztetów.

Restauracj MIeszczańska Wino Conte Di Campiano Primitivo D.O.C. Primitivo Di Manduria, Włochy

Conte Di Campiano Primitivo
D.O.C. Primitivo Di Manduria, Włochy

Primi? vo jest czerwonym szczepem, od którego pochodzi odmiana Zinfandel - od wieków uprawiana w regionie Apulii, znajdując tu idealne warunki do rozwoju. Winogrona pochodzą z winnicy w południowej części tej prowincji, z okolic Manduria, a ich jakość jest bardzo wysoka dzięki obniżonej wydajności do 40 hektolitrów z jednego hektara. Wino dojrzewa 12 miesięcy w małych beczułkach z dębu amerykańskiego, nabierając ciemnego, czerwonego koloru. Wino gęste,dobrze zbudowane o miękkich taninach. Posiada aromaty śliwki, czereśni i kakao a dzięki leżakowaniu przez 6 miesięcy w dębowej beczce aromaty waniliowe. W smaku bardzo intensywne z dużo przyjemną słodyczą na fi niszu.

Restauracj MIeszczańska Wino Reserve St Marc Cabernet Sauvignon Vin de Pays d’Oc, Francja

Reserve St Marc Cabernet Sauvignon
Vin de Pays d’Oc, Francja

Intensywny kolor, wyczuwalne nuty dojrzałych czerwonych owoców, śliwki Dobrze zrównoważone w smaku, łagodne i przyjemne w odbiorze. Podawać do czerwonych mięs, dań z grilla, makaronów. Pasuje do czerwonych mięs, dań z grilla, makaronów.